Avui, per primera vegada, hem provat de fer aquestes madalenes d’Oreo. Han quedat super bones!
Ingredients:
115 gr de mantega
220 gr de sucre
2 ous
200 gr de farina
1 i ½ cullaradetes de llevat (Royal)
150 ml de llet semidesnatada
10 galetes Oreo
1 cullaradeta d’extracte de vainilla
Comencem encenent el forn per tenir-lo calent quan tinguem les madalenes fetes.
Triturem 10 galetes Oreo. Nosaltres ho hem fet amb el morter, fins que han quedat ben esmicolades.
Tamissem la farina i el llevat.
Batem la mantega i el sucre fins que quedi ben barrejat. Sempre cal utilitzar una batedora elèctrica, això farà que es barregi completament i la madalena quedi més esponjossa. Batem fins que la barreja agafa un to més blanquinós.
Afegim els ous, un per un i batem. A continuació afegim la meitat de la farina i continuem batent. Ara, afegim la llet i l’ extracte de vainilla i seguim batent. Finalment, afegim la farina restant i vatem a velocitat baixa fins que ens quedi ben homogeni.
Afegim les oreo triturades i remanem amb cura amb una espátula.
Repartim la massa en els motlles de madalenes. Recordeu que només cal omplir 2/3 parts del motlle.
Ho posem al forn a uns 170 graus.
I ara…ve el millor: decora-les com més t’agradi i… A TASTAR-LES!!!
eiii quina bona pintaaa tenen aquestes madalenes de oreooo :) enhorabonaa Emma! un peto
ResponEliminasiiii estan molt bones!!!
ResponEliminagaracies per haver-nos ajudat a fer-les!!