GALETES DE VAINILLA

El diumenge 3 de març va ser el meu aniversari, i el dilluns vaig portar a la meva classe, les galetes de vainilla que ara us explicaré!!

Ingredients:

150 g de mantega

150 g de sucre

2 ous

1 cullarada de llet

vainilla líquida

375 g de farina

1 ½  cullaradeta de llevat

1 cullaradeta de sal

Preparació:

En un bol batem la mantega i el sucre fins que quedi tot ben homogeni. Agreguem un a un els ous i a continuació tirem un raig de la vainilla líquida i afegim la farina tamissada, el llevat i la sal. Ho barragem bé fins que quedi ben homogeni, amassant amb les mans.

Dividim la massa en dues parts. Cada una d’elles la posem entre dos papers de forn i l’estenem amb l’ajuda d’un corró, la massa ha de tenir un gruix de mig centímetre aproximadament.

 Deixem la massa reposar a la nevera durant uns 30 minuts. Preescalfem el forn a 170 graus. Passats aquests minuts agafem la massa i treiem un dels papers  i triem els motlles amb els que farem les galetes.

Posem les galetes separades sobre una safata amb paper de forn i tot seguit ho posem al forn 10 minuts. Les galetes no han de quedar massa torrades nomes les puntes. Després,… a decorar-les i a tastar-les. Les podeu  decorar amb la glasa o amb fondant.

Aquestes galetes me les va ensenyat a fer la MARIA MONZON aqui us deixo el seu blog: http://mhmpeto.blogspot.com.es/?spref=fb