Avui la meva iaia i jo hem fet aquest pastís i us el vull ensenyar. S’assembla al que us vaig ensenyar fa uns dies (el de dos colors), però es una mica diferent.
Ingredients:
3ous
1 iogurt de llimona
1/3 oli (de la mesura del iogur)
4 de farina (de la mesura del iogur)
2 ½ sucre (de la mesuua del iogur)
1 ½ llevat
Elaboració:
Preescalfem el forn.
Aboquem tots els ingredients en un bol i remenem fins que tot quedi ben homogeni (recordeu que tots els ingredients han d’estar a temperatura ambient). Enfarinem el motlle, tirem la massa a poc a poc i ho posem al forn, més aviat per la part de baix, i a uns 180 graus, uns 25-30 minuts. I quan ja l’hem tret del forn i l’hem deixat refredar…, a decorar-lo. Jo l’he decorat amb fulles de menta, maduixes banyades amb xocolata…
Ei!! aquest pastís miraré de fer-lo!! Ja us ho explicaré... jejej
ResponEliminaJordi